假蜂蜜是如何製作的?75歲良心老蜂農,告訴你不為人知的蜂蜜內幕。

美麗夢想 2019-10-16 檢舉

說起蜂蜜,很多人都喜歡,說到賣蜂蜜,

很多人的第一反應就是蜂蜜是真是假?

由於蜂蜜深受消費者歡迎,

網路上出現了各種各樣的蜂蜜真假判斷方法,

我們不能說沒有用,

但是不知道要假到什麼程度的蜂蜜才能用網路上的方法去辨別。

現在的蜂蜜用途很多,

不過如今的市場再也不是到農村就能買到真蜂蜜的年代了,

就算直接到蜂農那裡買,也不一定能買到真的蜂蜜。

下面一位75歲的老蜂農為大家介紹下如今的商人是如何製作假蜂蜜的,

讓大家提高警惕,早日買到真蜂蜜。

 

 

普通的小商人做假最常用的方法還是摻水,

至於一斤原蜜摻多少的水,

那就得看這些商人的良心了。

黑心的商人一斤摻十斤,

這樣買的到基本可以算得上是白糖水了。

大家買來沒有營養價值

 

 

用白糖加水和硫酸進行熬製,

硫酸裂解白糖,從而冒充蜂蜜,

熬的時間越長顏色越深,成本非常低,

也是比較常見的造假方式。

還有的人更是用甜菜來製作蜂蜜,

通過技術手段來提取合成,

這種合成蜜常見於超市之中,

有的賣得還挺貴的。

一般人也分辨不出來,買到了也不知道。

 

 

用飴糖、果糖漿直接冒充蜂蜜,

這種方式非常簡單,最主要的是,

單從外觀上看,連老蜂農都察覺不出來!!!

這種才是最可怕的,

現在的人啊為了造假都已經這樣了!

你的良心呢!

 

 

結晶是大部分蜂蜜的特性,

結晶原因是因為蜂蜜裡的葡萄糖易結晶,

當氣溫低於14度以下就會開始慢慢結晶,

在20度以上會慢慢化開,

注意:有少部分品種蜂蜜不易結晶。

 

 

聞味道:真的土蜂蜜或者真的蜂蜜,

是肯定有花香味的,哪怕很淡,

是絕對沒有工業味、酸味、腥味等;

如果您無法辨別什麼樣的花香味,

您可以採用對比方法,聞兩瓶不同蜂蜜,

一瓶真的蜂蜜,一瓶加工蜜或者假蜂蜜,

一對比馬上就知道真假了哦。

 

 

火燒法:這也是最簡單的一個方法,

用燒紅的鐵絲插入蜂蜜中,

鐵絲插進去之後真蜂蜜能看到清煙冒出來,

聞到的還是瓜果花朵的香味。

 

 

如果是摻了白糖的假蜜,就會散發焦糊味!

 

 

 

 

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